
Лекстонова посвећеност реформи кривичног дела почела је 2009. године, када је преузела посао предавача енглеског за средњошколце у затворском комплексу на острву Рикерс у Њујорку. Скоро три године и 1.300 ученика касније, променила је брзину. „Постао сам уложен у оно што се дешава мојим студентима након што су пуштени“, каже Лектон, 29. „То је било веома крхко време. Ако имате досије, тешко је наћи посао.' Онда се упалила сијалица: „Видела сам децу како напредују на часовима стручног кулинарства“, каже она. „Били су толико поносни што су некоме припремили оброк—па сам одлучио да покренем камион са храном и унајмим их.“
Тако је рођен Сноудеј („Сећате се буђења тих јутра — тог осећаја радости и ослобођења?“, каже Лекстон, који удвостручује зимски мотив користећи јаворов сируп у већини снежних јела). Партнерска непрофитна организација камиона, Дриве Цханге , пружа недавно отпуштеним младим људима обуку и менторство. До сада је Дриве Цханге помогао 15 ментора да пронађу посао или да се врате у школу. „Одржавање ствари малим значи да се заиста познајемо“, каже Лектон. А гњецави пиеце де ресистанце? 'Када људи кажу да правимо најбољи сир са роштиља икада.'
Фотографија коју је поставио @сновдаитруцк 22. децембра 2014. у 10:34 ПСТ